Panqueques Maine
Los panqueques Maine se suelen servir muy calientes para el desayuno, con manteca derretida o miel.
Panqueques Rusos con Queso
Los panqueques rusos constituyen un plato muy sabroso. Se rellenan con una preparación de queso y se sirven a la hora del desayuno o como parte de una cena liviana.
Panqueques Rellenos con Soufflé de Naranja
Estos panqueques son rápidos de preparar. Si se desea hacerlos para alguna ocasión especial se puede agregar una cucharada de licor de naranjas o brandy a la salsa, poco antes de verterla sobre los panqueques.
Panqueques Rellenos con Ciruelas
Estos deliciosos panqueques, calientes, con crema batida o crema a la vainilla, son un postre delicioso.
Panqueques Hungaros
Los panqueques húngaros son un postre delicioso relleno con nueces, pasas de uva, requesón y crema. Pueden prepararse anticipadamente, calentarlos y agregarles merengue antes de servirlos.
Panqueques Holandeses
Pueden comerse individualmente con azúcar, mermelada o miel, pero esta receta es para una “torta” de panqueques rellenos con frutillas y puré de manzana.
Panqueques Escoceses
Estos panqueques se sirven tradicionalmente con el té y resultan igualmente deliciosos fríos o calientes. Hay que untarlos con abundante manteca y mermelada o miel.
Panqueques Emperador
El “kaiserschmarm” es un famoso postre austríaco. Este suculento panqueque con ron y pasas puede servirse solo o con una salsa de frutas.
Panqueques de Manzana Paso a Paso
Este original y económico postre se conoce en Alemania, con el nombre de Apfelfannkuchen. Los panqueques pueden servirse también para la hora del té o para un desayuno especial.
Panqueques de Jalea
Postre rápido y sencillo de éxito seguro en la mesa familiar.
Panqueques con Mermelada
El toque de coñac, kirsch o licor de naranja flemabeado convierte a este postre sencillo en un plato refinado. La mermelada sugerida en esta receta puede ser reemplazada por otra cualquiera.
Panqueques con Crema
Los panqueques con crema y fruta son un postre especial para servir como cierre de una comida.
Panqueques a la Naranja
Un postre sofisticado que resulta ideal para completar un menú especial. Se trata de panqueques rellenos con manteca de naranja y almendras.
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